Beberapa hari yang lalu, pemerintah telah mencabut kebijakan HET terhadap minyak goreng. Hal ini mengakibatkan harga yang ada di pasaran bukan hanya melejit, tetapi sudah terbang tinggi. Tidak tanggung-tanggung, harga minyak goreng bisa mencapai Rp40.000 (kasus di Sulawesi Selatan). Pencabutan kebijakan ini masih menjadi pembahasan dan menuai pro-kontra, namun ada baiknya jika Sahabat Edunitas menyimak dampak buruk dan alternatif minyak goreng berikut.
Makanan yang digoreng memang lebih nikmat, apalagi jika dimakan saat masih hangat. Namun, terlalu banyak dan sering mengonsumsi makanan digoreng ternyata berdampak buruk untuk kesehatan.
Kolesterol adalah penyakit yang saat ini bukan hanya dialami oleh lansia, tetapi juga anak muda. Berdasarkan data Kemkes, penderita kolesterol pada umur 13-34 tahun sebanyak 39,4%, umur 35-59 tahun sebanyak 52,9%, dan umur >60 tahun sebanyak 58,7%. Menurut British Heart Foundation, penyebab kolesterol bisa berupa makanan tidak sehat, misalnya jajan sembarangan dan makan fast food.
Lemak tak jenuh dan kalori pada makanan yang digoreng dapat menyebabkan pembengkakan pada otak hingga menyebabkan penyakit lupa, gampang terdistraksi, sulit konsentrasi, dan paling fatal menyebabkan lupa ingatan.
Penyebab yang paling nyata terlihat adalah masalah kulit pada wajah. Seperti jerawat parah, berminyak, beruntusan, dan berbagai masalah kulit lainnya. Apalagi untuk remaja yang hormonnya sedang berkembang, sangat dianjurkan untuk menjaga jenis makanan dan mengatur pola makan.
Alternatifnya terbagi dua, bisa berdasarkan cara masaknya dan alternatif mengganti jenis minyak.
Cara masak alternatifnya adalah merebus, mengukus, dan memanggang. Cara masak ini sebenarnya bukanlah cara masak yang baru. Jauh sebelumnya, nenek moyang Indonesia sudah melakukan cara masak ini. Tak heran, banyak makanan tradisional yang menggunakan cara masak tersebut, misalnya gado-gado yang hanya mencampurkan berbagai sayuran yang telah direbus. Zaman sekarang, trend makanan sehat juga sedang digandrungi oleh kaum millenial, misalnya salad dan pengurangan konsumsi daging merah.
Selain itu, minyak goreng juga bisa diganti dengan minyak jagung dan minyak zaitun, keduanya memiliki manfaat yang baik untuk tubuh dibandingkan minyak goreng biasa, namun perlu untuk memperhatikan cara masaknya jika menggunakan dua alternatif ini.
Alternatif di atas semoga bisa menjadi referensi bagi sahabat Edunitas di tengah krisis minyak goreng sekarang ini. Ternyata, minyak goreng memiliki beragam dampak buruk sehingga ini bisa menjadi waktu untuk memberi perubahan kepada hidup kita agar lebih sehat.
Baca artikel menarik lainnya di sini.
Temukan Artikel yang Sesuai dengan Minat Anda. Pilih topik yang menarik perhatian Anda, dan mulailah perjalanan menuju pengetahuan yang lebih luas!
Benar, kampus yang bekerja sama dengan kami menawarkan opsi pembayaran cicilan tanpa bunga. Anda dapat menyesuaikan pembayaran sesuai kemampuan, tanpa memberatkan.
Ya, program kuliah yang ada di edunitas bersifat fleksibel. Mahasiswa dapat mengikuti kelas di luar jam kerja, seperti di malam hari, weekend, atau waktu shift.
Biaya pendaftaran bervariasi tergantung kampus dan program studi yang dipilih. Biaya pendaftaran di edunitas mulai dari 100.000. Selain itu Anda bisa mendapatkan gratis biaya pendaftaran dengan syarat dan ketentuan yang berlaku
Biaya kuliah per semester bergantung pada program studi dan kampus yang dipilih. Biaya kuliah mulai dari 400.000, kami menyediakan rincian biaya pada setiap halaman program studi. Selain itu kami menawarkan program beasiswa yang dapat membantu meringankan biaya studi.
Edunitas menawarkan Program Perkuliahan Reguler (P2R), Program Perkuliahan Karyawan (P2K), Rekognisi Pembelajaran Lampau (RPL) dan Program Shift. Silakan cek disini untuk menyesuaikan kebutuhan program kuliah Anda
Edunitas bekerja sama dengan kampus-kampus di seluruh Indonesia, mulai dari Jakarta, Bandung, Surabaya, Yogyakarta, Aceh dan berbagai kota besar lainnya. Kami menyediakan fitur pencarian lokasi kampus untuk memudahkan calon mahasiswa menemukan kampus di area yang diinginkan.
Edunitas menawarkan berbagai pilihan jenjang pendidikan yang mencakup Diploma (D3), Sarjana (S1), Magister (S2), hingga Doktor (S3), dengan 300+ program studi terbaik. Anda bisa cek melalui fitur pencarian kampus
Support
Perusahaan
Layanan
Program Kuliah
Jadwal Kuliah
